Title: Desarrollo de bioplículas de proteínas de origen láctico y su aplicación en tecnología de envasado activo para un desarrollo sostenible / Marina Patricia Arrieta
Author: Arrieta, Marina Patricia
[Desarrollo de bioplículas de proteínas de origen láctico y su aplicación en tecnología de envasado activo para un desarrollo sostenible] Todas las ediciones
Editing features: autor. 2009. Español
Publication, Production, Distribution, etc.: Publicación: Madrid : Fundación MAPFRE, 2009
Type of content: texto
Media type: sin mediación
Support type: Volumen
Notes: Premios: Ayudas a la Investidación Ignacio Larramendi, 2009
Subject / geographic / event: Universidad Complutense de Madrid
Universidad Politécnica de Madrid
Ayudas a la Investigación Ignacio H. Larramendi
Desarrollo sostenible
Industria láctea
Productos lácteos-Microbiología
Biotecnología
Secondary authors: Fundación MAPFRE, Editor
Publication type: Libros
Rights: Creative Commons - Attribution, ShareAlike (BY-SA): http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/